La verdad es que soy un goloso, tengo ciertas horas del día que necesito comer algo dulce pero tengo muchos problemas ya que soy intolerante a la lactosa. Prácticamente todo lo de desayuno o dulces lleva leche, y aunque cada vez más marcas piensan en nosotros, aún hay mucho camino por recorrer.

Hoy os quiero enseñar Mug Cake de Dr. Oetker. Y es que como la leche la añades tú, pues no hay ningún problema. Aunque para que quede claro, en los ingredientes pone que “puede contener trazas de leche”. ¡Pero yo no he tenido problemas!

Desde que los he probado no he dejado un día de hacerme uno, y es que es muy fácil.  ¡Os lo cuento!

Coges una taza, echas 6-7 cucharadas soperas de leche (la que tú quieras) y añades el contenido del sobre. Lo remueves todo bien hasta que quede una mezcla homogénea, y lo pones en el microondas 1min y 10-20sg, depende de la potencia. Después lo dejamos enfriar y poco y es genial. ¡Parece que tenemos la repostería en casa! Lo podéis ver en las fotos que he preparado para vosotros.

Lo difícil es quedarse con uno de los sabores… El mío es el de Vainilla con pepitas de chocolate. ¿El tuyo?

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